Horváth Vivien, a Magyarok Kenyere program ügyvezetője fontosnak tartja ezt a szemléletet, amit termelőként és élelmiszer-mérnökként is a sajátjának tekint: a legtöbb gazdálkodó bizalmi termékként tekint a saját terményeire. A rövid interjúban beszél a Magyarok Kenyere program sikereiről, a gazdálkodók önzetlen szerepvállalásáról és a mindennapi kenyerünk minőségét meghatározó tényezőkről.