A környezetünket, a földjeinket unokáinktól kaptuk kölcsön. Közhely, de mégis, nem lehet eleget ismételni. A környezet és a talajok védelme, azok minőségének megőrzése minden felelősségteljesen termelő gazda alapvető feladata.
A talajélet, a talajlakó gombák, mikrobák és más alacsonyabb szintű életformák a talajban olyan közösséget alkotnak, melyek jótékony hatásai hozzájárulnak a hasznnövények egészségének a megőrzéséhez. Ezek a szervezetek segítenek a növényi maradványok lebontásában és a haszonnövények számára fontos tápanyagok előállításában és eljuttatásában.
